30 października br. o godz. 9:30 zapraszamy na kolejne śniadanie dla biznesu pn: „Tradycyjny lokalny produkt – pomysłem na biznes”. Spotkanie organizowane jest we współpracy z LGD Ziemia Chełmońskiego oraz wspólfinansowane ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego. W ramach spotkania zaprezentowane zostaną dobre praktyki w zakresie produkcji i sprzedaży produktów tradycyjnych, udziału w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza oraz przedstawione procedury z tym związane, w tym także praktyczne aspekty sposobu wpisania produktu na listę produktów tradycyjnych. Spotkanie poprowadzą P. Teresa Lubecka i P. Barbara Stelmach, producentki z Mazowsza, które z powodzeniem wdrażają ideę ww. sieci. Spotkanie będzie trwało ok. 3 godzin i połączone zostanie z degustacją produktów, wytwarzanych przez osoby/podmioty prowadzące spotkanie.
Państwo Teresa i Andrzej Lubeccy – właściciele Krainy Czarnego Bzu (wpisanej do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza), mieszkańcy gminy Puszcza Mariańska, poprowadzą spotkanie na temat swoich produktów tradycyjnych na bazie czarnego bzu. Państwo Lubeccy wprowadzili od roku 2017 na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa cztery produkty – sok, syrop, napój z czarnego bzu oraz herbatkę z kwiatu czarnego bzu. Państwo Lubeccy zdobywają różnego rodzaju nagrody – w kategorii najlepszego gospodarstwa ekologicznego III miejsce, Laur Agroligi Województwa Mazowieckiego w 2018 r., a w 2019 otrzymali nagrodę Orła Polskiego Rolnictwa tygodnika Wprost.
ETERNO to rodzinna manufaktura przetworów owocowo – warzywnych, która powstała z miłości do dobrej kuchni, łączenia i wydobywania smaków. Obecnie pracują w niej już 3 pokolenia.
Wszystkie przysmaki są w 100% naturalne, bez konserwantów. Wytwarzane tradycyjnymi metodami według rodzinnych receptur. Priorytetem firmy jest jakość, a klienci cenią przetwory za oryginalność i smak. Pierwszym produktem były Cytrynki z Rumem, a dzięki pasji właścicieli, dzisiaj jest ponad 80 smaków. Wśród nich są przetwory ekologiczne, należące do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze oraz wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. @ETERNO przetwory dedykowane są wszystkim smakoszom!
Serdecznie zapraszamy do udziału!