Witold Czuksanow, prezes LGD zachęca do wzięcia udziału w rywalizacji.
-Komisja konkursowa oceni przede wszystkim smak, zapach, wygląd, nazwę potrawy -informuje Witold Czuksanow, prezes LGD Ziemia Chełmońskiego. Dodatkowo zaplanowana została sprzedaż szarlotek, pieniądze uzyskane w ten sposób zostaną przeznaczone na dokarmianie bezpańskich psów. Zwycięzca konkursu otrzyma tytuł Mistrza Szarlotki 2011 i Puchar Jabłko ale też nagrodę rzeczową. W zeszłym roku najlepsze szarlotki upiekły panie: Zofia Brzózka, Izabela Wicińska ( I miejsce), Alina Piotrowska i Ewa Bartczak. Organizatorzy przewidzieli trzy kategorie konkursowe: dla mieszkańców, restauratorów i dla dzieci. J&A Media
Zofia Brzózka zdaniem jury w zeszłym roku upiekła jedną z najsmaczniejszych szarlotek.